Durant les fêtes, plus que jamais, nous prenons plaisir à compléter nos caves et celles de nos hôtes. C’est ensuite appréciable de redécouvrir chaque bouteille au fil du temps, chacune ramenant à un souvenir particulier. Pour que ce plaisir de dégustation soit optimal, il faut réunir plusieurs paramètres : une bonne cave de conservation, une jolie collection de verres, carafes et accessoires d’œnologie.