Les beaux jours s’installent, doucement mais sûrement. Avec eux reviennent les senteurs printanières et estivales : le parfum des lilas, l’herbe fraîchement tondue… et bien sûr, les effluves irrésistibles des grillades en préparation ! C’est à ces plaisirs gourmands que ce dossier est dédié. Barbecues et planchas sont évidemment au rendez-vous, mais vous découvrirez aussi des alternatives inspirées, des plus simples aux plus sophistiquées, pour savourer pleinement l’art de cuisiner – et de vivre – en plein air.