Vous les sentez les bonnes odeurs de grillades et de légumes marinés ?
L’été arrive tout juste et on s’y voit déjà. Symbole de convivialité par excellence, synonyme de repas ensoleillés partagés avec ses proches, cuisiner dehors est l’un des éléments clés du déjeuner champêtre. L’occasion de transformer le jardin en lieu de réception, considéré comme tel par 57,6% des Français*.
Il est donc grand temps de redécouvrir les joies de la cuisine en plein air avec notre sélection de barbecues, planchas, braseros, kamados, cheminées extérieures …
Vous allez vous régaler !
*Source : Les Savoirs de l’Habitat Leroy Merlin
BIG GREEN EGG
La céramique qui compose l’EGG a été développée par la NASA. Elle résiste aux températures extrêmes, réverbère parfaitement la chaleur, et dure plus longtemps. La cuisson dans ce matériau parfume chaque ingrédient d’une saveur exquise, tout en lui conservant son moelleux et son juteux.
Cuisson lente et à basse température ? L’EGG se prête parfaitement à cette technique de cuisson. Un beau morceau de viande et un peu de patience suffisent. Les mets et gourmets les plus fins ne pourront que fondre de bonheur.
Griller, rôtir, saisir, fumer, mijoter, tout est possible avec le Big Green Egg.
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– NOS DIFFÉRENTES RUBRIQUES –
EVA SOLO
S’il est très peu encombrant, le barbecue à gaz d’Eva Solo vous permet néanmoins de déployer tous vos talents de cuisinier. La solution parfaite pour les balcons et les petits espaces extérieurs. Box est doté de deux brûleurs à commande manuelle qui vous permettent de cuire à chaleur directe et indirecte. Haut et spacieux, le couvercle permet de griller de grosses pièces de viande. Les poignées latérales vous permettent de déplacer le barbecue en toute facilité.
WEBER
Le Summit Kamado est doté d’une double paroi isolante en acier durable qui atteint rapidement les températures souhaitées et maintient la chaleur pour un fumage une journée entière, tout en minimisant la quantité de charbon brûlé pendant la cuisson.
Il suffit de repositionner la grille de votre Kamado pour le transformer en barbecue à charbon classique pour saisir des steaks, griller un poulet, fumer du poisson, et tout ce que vous cuisinez habituellement au barbecue.
LE MARQUIER
La Maison Le Marquier fête cette année ses 50 ans. Cinq décennies de savoir-faire, marquées par des engagements socio-environnementaux forts et réaffirmés chaque année : le Made in France, l’innovation et la volonté de proposer des produits et services de grande qualité.
Végétariens, carnivores, flexitariens… tous y trouvent leur compte. La plancha permet de cuire merveilleusement les fruits et les légumes (rôtis, à l’étouffée, façon wok…), les viandes (caramélisées grâce à l’effet Maillard caractéristique de la cuisson à la plancha), les poissons (entiers, en filets, bardés…) ou encore les crustacés ! Toutes les cuisines peuvent s’inviter autour de cette plancha.
CHAR-BROIL
La gamme Professional est la plus innovante des lignes Char-Broil, offrant un maximum de performances, de polyvalence et de commodité. Grâce à sa nouvelle fonctionnalité innovante, son brûleur latéral Infrarouge haute performance qui atteint jusqu’à 900 C en quelques minutes, les viandes sont saisies avec des marques parfaites de cuisson, elles restent croustillantes en surface et savoureuses.
CAMPINGAZ
Pour cette nouvelle saison des barbecues, la marque a imaginé une gamme Premium, équipée de nouvelles technologies, qui offrent une meilleure maîtrise de la cuisson et un nettoyage encore plus facile. Avec ces nouveautés, Campingaz fait de l’expérience barbecue un moment de plaisir, tout simplement !
BARBECOOK
Couper, mixer, mariner, saupoudrer et cuire avec subtilité des plats savoureux… et si ces rituels s’exportaient de la cuisine vers le jardin ? Le barbecue à gaz Stella a été créé par Barbecook pour les apprentis chefs qui veulent exercer leurs talents au grand air.
Allumage rapide et sans effort, des brûleurs puissants pour contrôler parfaitement la cuisson, Stella réunit tous les indispensables pour faire de la grande cuisine
ENO
La nouvelle plancha Enosign Bimatière associe l’inox et l’acier peint noir. Cette combinaison s’intègre parfaitement dans les extérieurs avec son aspect contemporain et contrasté qui capte la lumière. C’est la première fois qu’Eno se lance dans la refonte totale du design de ses planchas pour offrir aux consommateurs un produit design, ergonomique et performant.
Fervent défenseur de l’écoresponsabilité et de la production française, ENO privilégie l’écosystème local en choisissant les circuits les plus courts.
MODULNOVA
Meubler un espace extérieur avec une cuisine qui ne soit pas seulement fonctionnelle, mais qui réponde à des canons esthétiques précis et qui soit donc en mesure de concilier design, ergonomie et fonctionnalité. Voici la philosophie qui a inspiré Modulnova dans la création de la nouvelle cuisine outdoor.
PALAZZETTI
Dessiné par Marcarch Design, le barbecue Up a des formes douces qui s’inspirent de l’archétype du foyer traditionnel, revisité et simplifié pour lui donner une ligne épurée. Une véritable zone de cuisson pour extérieur, qui peut être personnalisée.
FORGE ADOUR
Faire la cuisine sur les planchas Forge Adour permet de respecter les aliments et de les sublimer en utilisant un minimum de matières grasses. C’est le mode de cuisson idéal pour les adeptes du « manger bon » et du « manger sain ». La récupération des graisses de cuisson évite les graisses brûlées qui peuvent être nocives.
Associant technicité, design et nouvelles fonctionnalités, la plancha Premium offre un grand confort d’utilisation.
BOK
Chaque espace extérieur, petit ou grand, peut bénéficier d’une cuisine d’extérieur adaptée. Breizh Outdoor Kitchen vous propose la conception et l’installation d’une cuisine extérieure sur-mesure avec toutes les commodités nécessaires pour profiter au maximum de votre jardin. Plan de cuisson, rangements, point d’eau, frigo, desserte… chaque gourmet y trouvera son compte !
JC BORDELET
Du début du printemps à la fin de l’automne, le brasero apporte une véritable valeur ajoutée aux terrasses et jardins. Objet tendance au design épuré, il sert de chauffage extérieur pour prolonger les soirées printanières autour du feu, et d’appareil de cuisson pour des grillades en famille ou entre amis. Pour offrir un confort optimal en toutes saisons, le Groupe Seguin complète sa gamme avec ce mobilier d’extérieur, signé JC Bordelet.
BRASERO – FAVEX
Ce Brasero 3-en-1 fonctionne au bois et existe en 3 modèles variant selon les accessoires et les finitions esthétiques. Il répond à un désir de convivialité, autour d’un vrai feu de bois. Cette nouveauté présente l’avantage de pouvoir saisir viandes et poissons sur le grill, ou alors de cuire directement sur la plancha. Esthétique et design, sans être trop encombrant, ce brasero est tout en hauteur.
JOTUL
La collection Terrazza a été conçue par Hareide Design. La cheminée bénéficie d’un design aux lignes épurées, avec une large ouverture des deux côtés offrant ainsi une vue spectaculaire sur le feu.
Le Terrazza est en acier Corten de 2 mm qui après une courte période d’exposition en extérieur prendra une finition brute corrodée très décorative.
OFYR
Depuis son lancement, Ofyr Classic est l’unité de cuisson polyvalente par excellence. Aujourd’hui il existe aussi plusieurs modèles avec roulettes et plan de travail intégré. À la fois braséro, plancha et grill, l’Ofyr est un remarquable modèle 3 en 1 ! Ofyr apporte toutes les techniques de cuisson d’intérieur à l’extérieur, avec sa large gamme d’accessoires (grille, four à pizza, set de casseroles, brochette et set de rôtisserie).
FOCUS
Un feu qui crépite, des flammes qui éclairent une belle soirée estivale, des lignes qui transforment le jardin ou la terrasse en lieu hautement design : la gamme outdoor de Focus se joue des codes habituels et conjugue style et haute résistance. Sept modèles iconiques de la marque en version rouille ou peinture noire, spécialement adaptés à une utilisation en extérieur, composent cette gamme.
DES ACCESSOIRES QUI PEUVENT FAIRE TOUTE LA DIFFÉRENCE !
BARBECOOK
Barbecook présente une collection d’accessoires malins pour créer des recettes encore plus créatives. On retrouve par exemple cet accessoire pour réaliser des entailles régulières dans les pommes de terre et y insérer, herbes, bacon, fromage etc… avant de cuire au barbecue.
ANNE DE SOLENE
En coton ou en lin, cette nouvelle collection de torchons se pare de motifs et couleurs évocateurs d’un été ensoleillé et des plaisirs du barbecue. Torchons « plancha » à rayures, torchons à motifs : Sardines, Poissons, Brochettes ou Barbecue … il y en a pour tous les goûts.
RÖSLE
Connue pour la robustesse et la solidité de ses produits, Rösle est une marque allemande qui propose des barbecues et des ustensiles de cuisine en acier inoxydable.
ZUIVER
La glacière à roulettes métal Be Cool de Zuiver sera la pièce incontournable pour toutes vos soirées, où elle ravira tous vos convives en gardant la fraîcheur de vos boissons. En plus d’être fonctionnelle avec ses roulettes et son décapsuleur intégré, elle est habillée d’une peinture à la poudre noire qui lui donne un look moderne et chic, ce qui en fait une véritable pièce de décoration.
© Pixel et Bechamel
PEUGEOT SAVEURS
Le moulin à poivre et sel Méribel de Peugeot Saveurs dont le corps en noyer a été surmoulé en SurlynTM, peut être utilisé aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. Il offre une protection esthétique et une conservation longue durée des épices.
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